河北赵县：定心菜温暖校园餐

  早晨6点30分，跟着校门慢慢翻开，河北省石家庄市赵县鑫农孵化基地有限公司蔬菜配送专用车驶入赵县第四中学。货品送达后，该校商志强、兰军辉两名查验员一同上前，检查送货单据、蔬菜查验陈述；逐个核对品种、数量，随机抽检样品并当场检测摄影留存，再称重、记数、入库。“假如快检室检测出反常，该蔬菜不得入校。智能秤一旦检测到食材不合格，便会主动预警并阻挠数据上传。”两位查验员说。

  这一套看似往常却谨慎的流程，从菜地到食堂，环环相扣，静静守护着学生餐桌上的安全。

  为进一步提高校园餐饮办理的规范化与通明度，赵县于本年4月正式推出“校园餐集采渠道”。该渠道依托数字化技能，构建起揭露、一致的收购系统：经教育局等部分审阅树立供货商库，校园在线下单，供货商在线竞价、配送。食材送达后，由联网智能秤主动核验，数据实时上传至系统，再经过渠道专用账户完结付出，并构成供货商点评闭环，完结了从收购到付出的全流程精准监管与本钱操控。

  现在，赵县36所校园已悉数建成标准化快检室并投入到正常的运用中，装备先进设备，可快速完结食材检测，明显缩短了查验测验周期，提高了监管功率。一切快检人员均经专业培训，技能娴熟。每日检测成果及时在相关群组发布，构成通明监督机制，保证学生餐食安全。

  一起，赵县坚持纵深推动产教交融，立异联农带农机制，让农人在孵化基地工业享盈利。鑫农创业孵化基地在揭露竞标中锋芒毕露，成为了县域校园蔬菜的首要供货商。该基地依托规模化出产完结了“优质优价”，蔬菜价格比市场上同品种型的产品低10%左右。自2025年7月发动直供以来，协作校园已从开始的2所增加到12所，供给品种越来越丰厚。每日深夜，基地内灯火通明，工作人员繁忙地进行果蔬采摘，并同步抽取样本做农药残留检测，从源头严把安全关。次日清晨六点，满载新鲜果蔬的专车按时发运，严格执行“一校一车、专线直达”，保证食材以最快速度抵达校园。

  赵县韩村镇各子中心小学的负责人算了这样一笔账：运用直供蔬菜后，均匀每一个学生每餐能节约约0.85元，一起在食材质量、配送速度和售后服务等方面，也都得到了实在保证。该县搭建校地直供系统，让校园餐用上“定心平价菜”，最大极限减轻了老百姓担负。

  校地供需“无缝联接”，赵县现在已逐渐构建起教育民生与农业开展双赢的良性生态。安身本地农业资源，以鑫农孵化基地为纽带，立异推广“校地直供”形式，构建起从产地到校园餐桌的短链供给系统，完结“当日采收、当日食用”，极大减少了中心流转环节。

  初冬时节，赵县第四中学八年级数名家长受校园约请，来到食堂体会“家长陪餐”。整齐亮堂的操作间、科学调配的菜品令他们赞叹不已。与孩子们共进午餐后，一名家长说：“饭菜可口，吃得定心，孩子高兴，咱们安心。”（我国教育报-我国教育新闻网记者 周洪松 通讯员 张彪 杜晓飞）